O mel de castanheiro produzido pela Fundação ADFP apresenta uma coloração escura com notas avermelhadas e textura compacta, sendo caracterizado por um sabor intenso e ligeiramente amargo.
A denominação Mel de Castanheiro advém do facto deste mel ser produzido a partir do néctar proveniente dos castanheiros em flor.
A alta qualidade do Mel da Serra da Lousã é proveniente da geografia e do clima da região, assim como da paixão da população local pela apicultura.
A produção e extração deste mel, pela Fundação ADFP, segue os processos e métodos tradicionais da apicultura na Serra da Lousã, garantindo que as características e potencialidades do mel se mantêm inalteradas.
Disponível em frasco de 250gr e 500 gr.
